每天都會偷偷看有沒有什麼簡單弄的菜
可以在沒定溫烤箱、沒定溫微波爐、家裡大半人吃素也可以做出來的...
很多菜不是又炸又蒸又烤就是需要一堆調味料
見鬼的我什麼都沒有喇~
然後前幾天終於看到有簡單的料理
就是這個...好吧我不會打那個魚勿仔魚
反正就是用蕃茄、洋蔥跟吻仔魚去弄的簡單料理
看他的調味料也很簡單，味霖、醬油、海鹽、米酒
我家沒有米酒，反正也是聞香的，而且味霖上面寫可以代替米酒，所以省略（咦）
海鹽的話，醬油已經很鹹了阿，不要吃那麼重鹹對身體比較好，所以也省略
蕃茄，我家的蕃茄姊妹還半大不小，本來應該多放兩天
可是我今天晚上就想煮了（跺腳）
所以就吃幼齒的補眼睛吧（咦）
一開始遵照他的程序...欸他的蕃茄沒有去皮耶
這樣口感不好，所以我多加了一道開水去蕃茄皮的手續
把蕃茄屁屁劃十字再讓她再滾水裡滾一下起來就會很好去皮了喔~
....不過不知道為什麼綠蕃茄就是不肯乖乖脫衣服
「今兒個你想脫也得脫、不想脫也得脫」
我猙獰的跟綠蕃茄大眼瞪小眼
經過奮戰之後....
「.....算了你不想脫就穿著吧」
馬上就妥協了
然後她們姊妹兩個就被分屍備用
接著把調味料全部攪一攪吃吃看，嗯跟薑汁蕃茄味道好像阿
害我差點忍不住轉身去拿薑....不對阿今天不是要做薑汁蕃茄阿~"~
味道差不多之後就可以把洋蔥還有小魚兒丟下去煮
煮到軟再加入剛被分屍過的蕃茄們
滾了又滾我就起鍋了
然後放冷醃一晚看明天會怎樣好了
這是到目前為止的圖
阿，看起來還不太像ㄆㄨㄣ真是太好了
敬請期待明天的味道
隔天，蕃茄整個入味了
味碄跟糖、醬油，加上一點微酸的檸檬汁，好吃~
不過總覺得有點太入味了，下次不要放一個晚上好了
