七辣粉介紹

七辣粉

難得我會想寫介紹文!!

今天要介紹的東西，是三顧茅廬滷味出的一款香料，雖然名字帶有個辣字，但是要真正吃到有辣的感覺，恐怕得倒一小堆在手上直接舔掉才吃得出來那是辣的。他真的不辣，除非是連胡椒的辣度都沒辦法忍受，不然真的、一、點、都、不、辣。

官方給的資料相當簡單，就是一瓶可以在自家享用三顧茅廬風味的香料，如果真的把這瓶香料加在其他滷味的湯（注意、是湯，不是醬）裡面，那個湯真的會很不可思議的浮現三顧茅廬的幸福感，這相當適用於常常去吃新滷味、又發現買來的滷味不是那麼合我口味的時候，不過如果本來別家滷味的調味就很好吃那不要浪費比較好，我也試過跟七辣粉加在一起會打架的滷味....

這應該是最原始的用途，但是光加滷味怎麼可能讓我愛到差不多上癮勒？他還可以加更不可思議的東西，一定沒人想到可以這樣吃....那就是，蒸的黃肉地瓜~~

因為我一直一直處於減肥平衡期，吃得東西都要很注意，熱量還好控制，最難控制的是便便的量="=，吃代餐的期間上出來的東西真的很少，少到我快得憂鬱症了，當時我就發現地瓜很方便，基本上吃多少進去就會排多少出來*，但是一般的蒸地瓜都是甜的，吃久了真的會膩、很膩、膩到完全不想去碰，這時候有幾個替代方案，一種就是沾醬油膏，或是加可愛的七辣粉

聽起來很詭異嗎？七辣粉的香氣跟地瓜的甜味剛好輝映著彼此耶，完全沒有不搭這回事，而且黃黃紅紅的很美阿（怎麼辦，越形容越詭異了）加上七辣粉是香料，熱量絕對比醬油膏低，多了調味少了熱量是多麼開心的事情阿~**

除了以上的用途，七辣粉還可以搭配10元串烤，蜜汁燒烤味道可能比較不搭，但是像鹹酥雞攤那種10元串烤就真的很適合七辣粉，一灑下去雞脖子馬上變成美味的雞脖子；炸物當然也可以加七辣粉，但是這種升級的感覺，我個人是覺得烤物比較明顯

另外，我還嘗試拿七辣粉來加自助餐，有些自助餐的菜蠻沒有味道的，加下去一樣可以讓我開心的吃完一餐，紅燒牛肉跟七辣粉味道就蠻搭的，還有煎的豬排、魚排，味道比較重的就不太適合，有可能會讓七辣粉根本來的調味打架，這樣味道會變得很奇妙（想知道味道的可以考慮三杯系列、醬燒系列等）

不過七辣粉跟麵包系列比較不搭，沒辦法明顯的吃出他的美味，不建議使用。本來想試試我的鹹麥片（大燕麥片加玉米濃湯）跟七辣粉搭配性怎樣的，但是竹子威脅我，我敢試他絕對會把我連人帶粉丟出翡翠，再把我電腦拿去洗澡，我就不敢嘗試了

以上是半個月吃掉半瓶七辣粉、重度上癮者的使用心得

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*順便提醒一下，蒸地瓜真的可以減肥、也可以排毒，非常的健康，其澱粉的質也比白飯好，如果要用這個方法，每天早上10點前，吃下足量連皮蒸的地瓜，皮不可以剝掉喔，那最營養耶；也盡量不要用烤地瓜代替，這樣比較沒有排毒的作用；還有再怎麼晚最好在中午前就要吃，過了中午澱粉類好像比較容易囤積的樣子，除非是運動量很大沒什麼差別，不然早點吃吧。

我一般是吃下約半斤的地瓜，再順便喝個500c.c.的水，可以飽到2點左右，附帶一題，蒸地瓜熱量每100克約127卡，也就是說，半斤大概也才400卡，其實不多....

**其實生活上吃得很多東西，熱量大半來自調味，最典型的例子就是生菜沙拉，生菜本身沒什麼熱量，可是一旦用了千島醬阿、凱薩醬阿、橄欖醋阿，熱量馬上飆高；或是青菜，用炒的熱量一盤可以高達500卡，用燙的可能不到100卡，但是炒的調味夠阿~所以要找到沒什麼熱量的調味品是很難的事情，就連鹽都有副作用（會水腫）